DHA在日常生活中，被人們以“腦黃金”所熟知。很多的嬰幼兒食品廣告，如寶寶奶粉、魚油等，都宣傳添加了DHA，利于寶寶視力和智力的發(fā)育。但其實說白了，DHA 并不是什么神秘的物質(zhì)，它就是一種脂肪酸，是我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)素之一 —— 脂類中的組成成分，化學(xué)名叫二十二碳六烯酸，屬于n-3多不飽和脂肪酸，是人體細(xì)胞膜的重要成分，同蛋白質(zhì)、氨基酸一樣，是人類健康不可缺少的營養(yǎng)要素之一，也是腦和視網(wǎng)膜中含量最多的脂肪酸，對人體的智力發(fā)育、視力發(fā)育以及預(yù)防疾病都起著非常重要的作用。
研究表明：DHA也是對寶寶大腦和視神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育最為關(guān)鍵的物質(zhì)，它可以透過腦部屏障直接到達(dá)腦部，增加腦神經(jīng)細(xì)胞突觸，有活化大腦神經(jīng)功能。也就是說，DHA可以變身成腦部重要組成物質(zhì)。它還是腦神經(jīng)細(xì)胞傳遞信號所需的物質(zhì)，腦神經(jīng)活躍度的退化，對老人來說就是老年癡呆，對寶寶來說就是智力低下。所以，DHA被譽為“腦黃金”。DHA對寶寶的視力也有好處，它對視神經(jīng)細(xì)胞、視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟也有重要的作用。研究證實：DHA通過血液深入視網(wǎng)膜、保持視網(wǎng)膜細(xì)胞柔軟、刺激感光細(xì)胞、使眼睛接受到的外界信息快速傳遞到大腦、使孩子看得更多更清楚。而孩子看得越多越清楚、接受外界的信息和刺激也就越充分、從而間接地為智商加分。3、維持健康、預(yù)防疾病！
DHA主要天然來源于海洋動植物，是人體大腦和視神經(jīng)發(fā)育的重要物質(zhì)，還可增加血管彈性、降低血液黏度，調(diào)節(jié)血細(xì)胞功能等保護(hù)心血管系統(tǒng)。另外DHA可抑制發(fā)炎前驅(qū)物質(zhì)的形成、因而具有一定的消炎作用、可保護(hù)孩子遠(yuǎn)離諸多炎性疾病的干擾，從而促進(jìn)和提高人體免疫力。
嬰幼兒尤其是早產(chǎn)兒和低體重出生兒、孕婦、哺乳期寶媽、學(xué)業(yè)繁重的少年兒童、工作壓力大的成年人、老人對DHA的需求量都比較大，建議可以適當(dāng)補充。
1.促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)（智力）發(fā)育寶寶的智力發(fā)育從一定程度上講，即是神經(jīng)元數(shù)量的增加，以及神經(jīng)元的增殖分化突觸形成連接的過程，而突觸交流中心的細(xì)胞膜以及大腦的”思維中心”——大腦皮層上都含有較多的DHA，神經(jīng)元越多，“神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)”越密集，寶寶才能頭腦敏銳、反應(yīng)迅速。據(jù)美國科學(xué)家貝茲教授的對比實驗，顯示在嬰兒期補充達(dá)到驗證水平(17mg/100千卡)DHA,能平均提升嬰幼兒7個點的智力水平。DHA在嬰幼兒時期對于促進(jìn)孩子語言思維和語言表達(dá)，幫助孩子語言發(fā)育，促進(jìn)寶寶精細(xì)動作發(fā)育，諸如換手，找尋玩具，玩具拆裝等動作可以更早實現(xiàn)。
DHA是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光的視錐細(xì)胞的重要組成物質(zhì)，能幫助寶寶視覺發(fā)育，看清這繽紛的世界，尤其是現(xiàn)在信息化時代，電視、手機、筆記本等電子產(chǎn)品的過度使用，無一不削剪著寶寶的視力。古語道“耳聰目明”，嬰幼兒的聽覺、視覺的靈敏程度，哪一樣與寶寶的反應(yīng)力沒有關(guān)系呢？這也是現(xiàn)在越來越多的人群重視DHA的攝入的原因之一。炎癥，也就是平時常說的“發(fā)炎”，是人體大多數(shù)病變的基本病理變化，而血液中30%的DHA就具有較好的抑制發(fā)炎前驅(qū)物質(zhì)形成的作用，長期補充對提升寶寶免疫力，減少呼吸道疾病的發(fā)生率有益。嬰幼兒平均超過一半的時間都在睡眠中度過，良好的睡眠質(zhì)量可以幫助人體大腦和身體進(jìn)行自我調(diào)整和修復(fù)。有資料顯示，我國嬰幼兒睡眠障礙總患病率為20.87%，嚴(yán)重影響寶寶的生長發(fā)育。適當(dāng)補充DHA，可在一定程度上緩解寶寶的精神狀態(tài)，幫助寶寶安穩(wěn)入睡。經(jīng)過大量實驗表明，DHA對減少血小板的凝集和血栓素形成有一定作用，并且能夠延緩大腦神經(jīng)元的衰亡速度，減少老年癡呆、腦血栓、心肌梗塞、腦梗塞的發(fā)病率。
深海魚類（沙丁魚、鱈魚等）、干果（核桃、杏仁、芝麻等）、蛋黃、藻類等食物中含有較多的DHA，哺乳期媽媽、孕婦以及適齡的嬰幼兒添加輔食之后可以適當(dāng)攝入。除此之外，母乳尤其是初乳中也含有較多的DHA，這也是提倡母乳喂養(yǎng)的原因之一。但是，嬰幼兒通過食物獲得的DHA的量畢竟有限，可直接服用DHA營養(yǎng)制劑進(jìn)行補充。
關(guān)于DHA的攝入量根據(jù)中國人膳食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣，并綜合參考國際權(quán)威機構(gòu)的DHA相關(guān)推薦攝入量，建議中國不同人群的DHA推薦攝入量為：早產(chǎn)兒：追長期40mg/kg，體重追上同齡寶寶后20mg/kg
貝茲研究2000（Birch Study）證實：寶寶在嬰兒期補充臨床驗證水平DHA，第18個月測量的智力分?jǐn)?shù)比對照組高7分。也就是說，他們在包括記憶力、解決問題能力、分辨能力、歸類能力、言語能力和社交技能的智力綜合測試中表現(xiàn)更優(yōu)越。 莫里研究實驗證實：嬰幼兒每天補充高水平DHA，在13月齡時對比沒有添加 DHA的同年齡的寶寶，視力度顯著提高，相當(dāng)于在標(biāo)準(zhǔn)視力表上看多1.5行。
