DHA在日常生活中，被人們以“腦黃金”所熟知。很多的嬰幼兒食品廣告，如寶寶奶粉、魚(yú)油等，都宣傳添加了DHA，利于寶寶視力和智力的發(fā)育。但其實(shí)說(shuō)白了，DHA 并不是什么神秘的物質(zhì)，它就是一種脂肪酸，是我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)素之一 —— 脂類中的組成成分，化學(xué)名叫二十二碳六烯酸，屬于n-3多不飽和脂肪酸，是人體細(xì)胞膜的重要成分，同蛋白質(zhì)、氨基酸一樣，是人類健康不可缺少的營(yíng)養(yǎng)要素之一，也是腦和視網(wǎng)膜中含量最多的脂肪酸，對(duì)人體的智力發(fā)育、視力發(fā)育以及預(yù)防疾病都起著非常重要的作用。
研究表明：DHA也是對(duì)寶寶大腦和視神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育最為關(guān)鍵的物質(zhì)，它可以透過(guò)腦部屏障直接到達(dá)腦部，增加腦神經(jīng)細(xì)胞突觸，有活化大腦神經(jīng)功能。也就是說(shuō)，DHA可以變身成腦部重要組成物質(zhì)。它還是腦神經(jīng)細(xì)胞傳遞信號(hào)所需的物質(zhì)，腦神經(jīng)活躍度的退化，對(duì)老人來(lái)說(shuō)就是老年癡呆，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)就是智力低下。所以，DHA被譽(yù)為“腦黃金”。DHA對(duì)寶寶的視力也有好處，它對(duì)視神經(jīng)細(xì)胞、視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟也有重要的作用。研究證實(shí)：DHA通過(guò)血液深入視網(wǎng)膜、保持視網(wǎng)膜細(xì)胞柔軟、刺激感光細(xì)胞、使眼睛接受到的外界信息快速傳遞到大腦、使孩子看得更多更清楚。而孩子看得越多越清楚、接受外界的信息和刺激也就越充分、從而間接地為智商加分。3、維持健康、預(yù)防疾病！
DHA主要天然來(lái)源于海洋動(dòng)植物，是人體大腦和視神經(jīng)發(fā)育的重要物質(zhì)，還可增加血管彈性、降低血液黏度，調(diào)節(jié)血細(xì)胞功能等保護(hù)心血管系統(tǒng)。另外DHA可抑制發(fā)炎前驅(qū)物質(zhì)的形成、因而具有一定的消炎作用、可保護(hù)孩子遠(yuǎn)離諸多炎性疾病的干擾，從而促進(jìn)和提高人體免疫力。
嬰幼兒尤其是早產(chǎn)兒和低體重出生兒、孕婦、哺乳期寶媽、學(xué)業(yè)繁重的少年兒童、工作壓力大的成年人、老人對(duì)DHA的需求量都比較大，建議可以適當(dāng)補(bǔ)充。
四、適當(dāng)補(bǔ)充DHA有什么好處？
1.促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)（智力）發(fā)育寶寶的智力發(fā)育從一定程度上講，即是神經(jīng)元數(shù)量的增加，以及神經(jīng)元的增殖分化突觸形成連接的過(guò)程，而突觸交流中心的細(xì)胞膜以及大腦的”思維中心”——大腦皮層上都含有較多的DHA，神經(jīng)元越多，“神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)”越密集，寶寶才能頭腦敏銳、反應(yīng)迅速。據(jù)美國(guó)科學(xué)家貝茲教授的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，顯示在嬰兒期補(bǔ)充達(dá)到驗(yàn)證水平(17mg/100千卡)DHA,能平均提升嬰幼兒7個(gè)點(diǎn)的智力水平。DHA在嬰幼兒時(shí)期對(duì)于促進(jìn)孩子語(yǔ)言思維和語(yǔ)言表達(dá)，幫助孩子語(yǔ)言發(fā)育，促進(jìn)寶寶精細(xì)動(dòng)作發(fā)育，諸如換手，找尋玩具，玩具拆裝等動(dòng)作可以更早實(shí)現(xiàn)。
2.增進(jìn)視覺(jué)系統(tǒng)的功能
DHA是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光的視錐細(xì)胞的重要組成物質(zhì)，能幫助寶寶視覺(jué)發(fā)育，看清這繽紛的世界，尤其是現(xiàn)在信息化時(shí)代，電視、手機(jī)、筆記本等電子產(chǎn)品的過(guò)度使用，無(wú)一不削剪著寶寶的視力。古語(yǔ)道“耳聰目明”，嬰幼兒的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)的靈敏程度，哪一樣與寶寶的反應(yīng)力沒(méi)有關(guān)系呢？這也是現(xiàn)在越來(lái)越多的人群重視DHA的攝入的原因之一。炎癥，也就是平時(shí)常說(shuō)的“發(fā)炎”，是人體大多數(shù)病變的基本病理變化，而血液中30%的DHA就具有較好的抑制發(fā)炎前驅(qū)物質(zhì)形成的作用，長(zhǎng)期補(bǔ)充對(duì)提升寶寶免疫力，減少呼吸道疾病的發(fā)生率有益。嬰幼兒平均超過(guò)一半的時(shí)間都在睡眠中度過(guò)，良好的睡眠質(zhì)量可以幫助人體大腦和身體進(jìn)行自我調(diào)整和修復(fù)。有資料顯示，我國(guó)嬰幼兒睡眠障礙總患病率為20.87%，嚴(yán)重影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。適當(dāng)補(bǔ)充DHA，可在一定程度上緩解寶寶的精神狀態(tài)，幫助寶寶安穩(wěn)入睡。經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)表明，DHA對(duì)減少血小板的凝集和血栓素形成有一定作用，并且能夠延緩大腦神經(jīng)元的衰亡速度，減少老年癡呆、腦血栓、心肌梗塞、腦梗塞的發(fā)病率。
深海魚(yú)類（沙丁魚(yú)、鱈魚(yú)等）、干果（核桃、杏仁、芝麻等）、蛋黃、藻類等食物中含有較多的DHA，哺乳期媽媽、孕婦以及適齡的嬰幼兒添加輔食之后可以適當(dāng)攝入。除此之外，母乳尤其是初乳中也含有較多的DHA，這也是提倡母乳喂養(yǎng)的原因之一。但是，嬰幼兒通過(guò)食物獲得的DHA的量畢竟有限，可直接服用DHA營(yíng)養(yǎng)制劑進(jìn)行補(bǔ)充。
關(guān)于DHA的攝入量根據(jù)中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣，并綜合參考國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)的DHA相關(guān)推薦攝入量，建議中國(guó)不同人群的DHA推薦攝入量為：早產(chǎn)兒：追長(zhǎng)期40mg/kg，體重追上同齡寶寶后20mg/kg
貝茲研究2000（Birch Study）證實(shí)：寶寶在嬰兒期補(bǔ)充臨床驗(yàn)證水平DHA，第18個(gè)月測(cè)量的智力分?jǐn)?shù)比對(duì)照組高7分。也就是說(shuō)，他們?cè)诎ㄓ洃浟Α⒔鉀Q問(wèn)題能力、分辨能力、歸類能力、言語(yǔ)能力和社交技能的智力綜合測(cè)試中表現(xiàn)更優(yōu)越。 莫里研究實(shí)驗(yàn)證實(shí)：嬰幼兒每天補(bǔ)充高水平DHA，在13月齡時(shí)對(duì)比沒(méi)有添加 DHA的同年齡的寶寶，視力度顯著提高，相當(dāng)于在標(biāo)準(zhǔn)視力表上看多1.5行。
